Рацион: 16-й день
Завтрак
Бутерброд с овощами
Смешать кубики 1/2 моркови, 2 стол, ложки зеленого лука, 1/4 кольраби, 1 стол, ложку сливочного сыра, 1 аол. ложку уксуса, соль, перец и 1 чайн. ложку растительного масла. Выложить смесь на булочку го муки грубого помола с отрубями, покрыв листом салата. 204 ккал.
Второй завтрак
Сок с минеральной водой
Смешать в миксере по 150 мл апельсинового сока и минеральной воды. Съесть 1 хрустящий хлебец. 103 ккал.
Обед
Ньекки со шпинатом
Смешать 80 г оттаявшего замороженного шпината, 1 стол, ложку тертого сыра, 25 г нежирного творога, 1 желток, 20 г манной крупы, соль, перец п мускатный орех. Сделать клецки и отварить в подсоленной воде. Порубить 1 луковицу, потушить в 1 чайн. ложке растительного масла, добавить измельченный зубчик чеснока, 100 г кубиков сладкого перца и потушить все. Добавить 1 стол, ложку томатной пасты, 3 стол, ложки красного вина, 50 мл бульона, 50 г кубиков помидоров, соль и перец. Приправить тимьяном. Выложить на противень ньекки и соус, посыпать 1 стол. ложкой тертого сыра и запечь. 400 ккал.
Полдник
150 г натурального йогурта. 98 ккал.
Ужин
Фруктовый салат
Смешать по 80 г долек манго, ананаса, апельсина с 3 стол, ложками сока лайма, 1 чайн. ложкой полосок цедры лайма и 1/2 чайн. ложки кленового сиропа, добавив 1 стол, ложку половинокядер грецких орехов. 200 ккал.