Рацион: 9-й день
Завтрак
Бутерброд с сыром
1 ломтик хлеба, 1 чайн. ложка маргарина с пониженным содержанием жира, 2 листа салата. 1 ломтик сыра камамбер. 200 ккал.
Второй завтрак
Персиковый йогурт
Наполнить бокал 100 г персикового йогурта и украсить его половинкой персика, нарезанной дольками, и 1/2 чайн. ложки рубленых фисташек. 102 ккал.
Обед
Свинина с овощами
Очпсппъ 150 г картофеля, нарезать кубиками и отварить. Нарезать 300 г овошей (савойская капуста, белокочанная капуста и морковь). I луковицу порубить, потушить в 1 чайн. ложке растительного масла, добавить овощи, влить 100 мл бульона и тушить 15 мин. Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием 80 г свиного филе с каждой стороны по 3 мин и приправить. Откинуть на дуршлаг картофель, размять и смешать с 65 мл молока. 397 ккал.
Полдник
Овощи с творогом с зеленью
Нарезать соломкой 250 г овощей (кольраби, морковь, огурец и сельдерей). Подавать с 60 г обезжиренного творога с зеленью. 100 ккал.
Ужин
Овощной салат
Порубить 1 луковицу. Нарезать соломкой по 150 г лука-порея и моркови. Вымыть 40 г ростков сои. По очереди выложить все на сковороду с антипригарным покрытием и потуишть до полуготовности. Приправить 1 стол, ложкой уксуса, 1 стол, ложкой растительного масла и лимонным соком, солью и перцем. 199 ккал.