Рацион: 1-й день
1 -я неделя
Выпивайте ежедневно как минимум
Это может быть: минеральная вода, травяные и фруктовые чаи, смеси из фруктовых соков с газированной водой
Завтрак
Сладкий рис с творогом
Отварить 30 г риса с 1 стол, ложкой консервированного кокосового крема и заменителем сахара. Остудить. Перемешать с 50 г обезжиренного творога. Выложить слоями в вазочку поочередно с 50 г кусочков манго и апельсина. Украсить мелиссой. 198 ккал.
Второй завтрак
Бутерброд с сыром
Выложить на 1 ломтик хрустящего хлебца
1 ломтик сыра эмменталь и 1 маринованный огурец. 100 ккал.
Обед
Овощи с грибами и тофу
Нарезать кубиками 80 г тофу и положить на 30 мин в смесь из рубленого корня имбиря,
2 стол, ложек соевого соуса и 1/2 чайн. ложки аджики. Замочить 10 г черных грибов и нарезать их. Нарезать 300 г смеси замороженных овошей (моркови, цуккини, брокколи, стручков горошка и китайской капусты). Помешивая, поджарить в воке в 1 стол. ложке кунжутного масла. Добавить к ово-шам грибы, 50 г побегов бамбука и несколько листьев кориандра. Приправить 2 стол. ложками соуса. 410 ккал.
Полдник
1 банан. 95 ккал.
Ужин
Тост с кольраби и окороком
1/4 кольраби очистить, разрезать на 4 части и наглинковать ломтиками. Нарезать полосками 1/2 ломтика вареного окорока. Выложить на 1 ломтик ржаного хлеба кольраби и окорок. Посыпать перцем и 1 чайн. ложкой тертого сыра. Запекать при 200°, пока сыр не расплавится. 195 ккал.