Чашка чая
Чай — это великое благо для души и тела. Поэтому можно только порадоваться, если употребление этого божественного напитка войдет у вас в привычку
Чашка чая -это источник бодрости и здоровья
Если вы поклонница здорового питания, соблюдаете диету или занимаетесь спортом необходимо особенно тщательно поддерживать водный баланс в организме и побольше пить. Ведь именно благодаря этому и возможен нормальный обмен веществ. Наряду с водой недостаток жидкости полезно восполнять чаем с пониженным содержанием кофеина.
1Кафа чай представляет собой смесь из сушеных кореньев, семян, коры и пряностей (корица, имбирь, гвоздика, кардамон и перец). Его называют также чаем йогов. Хотя в этом чае нет кофеина, он хорошо взбадривает и поднимает настроение. По традиции Кафа чай пьют с молоком и медом, однако он вкусен и с фруктовым соком. В Индии известно много подобных чайных смесей, которые положительно влияют на здоровье и настроение. 2 Чай "Нектар из Южной Африки" (КооШое—голландское название, которое стало общеупотребительным, ДоЛизсп — немецкое, гее! Ьи§Ь — английское) производят из листьев южноафриканского кустарника. При заваривании такого чая вода окрашивается в красивый красный цвет. Напиток обладает приятным сладковатым вкусом и прекрасно взбадривает. Благодаря высокому содержанию витамина С этот чай укрепляет иммунную систему. Употребляется горячим или холодным. В чае нет кофеина, его можно пить в любых количествах. В горячий напиток можно добавлять молоко, лимон или мед. Как составляющий компонент коктейля его можно смешивать с соками, шампанским или красным вином.
ЗВ Китае зеленый чай льют уже свыше 4000 лет. Гёте, мадам Помпадур, императрица Екатерина II потчевали своих гостей преимущественно зеленым чаем. Черный чай научились пить только их правнуки. В Японии дегустация различных сортов такого чая стала настоящим ритуалом. Зеленый чай повышает тонус и активность, а также притупляет чувство голода. Этот эликсир жизни переживает сейчас настоящий бум в западных странах, таккак ему приписывают антираковое воздействие.
4 Чай оолонг, или красный чай, содержит меньше кофеина, чем черный, поэтому его хорошо пить по вечерам. Настойка из листьев, не до конца прошедших ферментацию, пользуется популярностью у знатоков благодаря утонченному аромату. Положительное воздействие этого напитка такое же, как и у зеленого чая. Кстати, листья как зеленого, так и красного чая можно использовать для второго и третьего заваривания. Красный чай (оолонг) получают из того же сырья, что и черный, но при его переработке ферментацию не доводят до конца. Красный чай занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем. При еще меньшей ферментации получают так называемый желтый чай.
5 Травяные чаи отличаются большим разнообразием. Они популярны из-за своего аромата и целительного воздействия. Фенхель, как и мята, нормализует функции желудочно-кишечного тракта, мелисса способствует спокойному сну. Чай из липового цвета повышает иммунитет и хорошо помогает при простудах. Лечебное воздействие травяных чаев усиливается, если употреблять их в течение определенного времени. Чай из листьев крапивы или березовых листьев очищает организм, выводя из него вредные вещества, особенно если пить его в рамках 14-дневного курса лечения.