Ароматы юга
1-й день
ПОМЕНЬШЕ ЖИРА! Хлеб, лапша и овощи либо содержат очень мало жира, либо он в них отсутствует полностью
Завтрак
Бутерброд с ветчиной
Намазать 1 ломтик хлеба из муки грубого помола с отрубями 1 чайн. ложкой сливочного масла с пониженным содержанием жира и покрыть 20 г постной ветчины. Приправить 150 г нежирного йогурта 2 стол, ложками рубленой зелени, лимонным соком и перцем. Подавать со 150 мл томатного сока. 260 ккал.
Второй завтрак
Сладкий сыр
Смешать 50 г домашнего сыра со 100 г кусочков ананаса. Подсластить. 102 ккал.
Обед
Ягненок с лапшой
Отварить 30 г макарон-трубочек. Нарезать кубиками мякоть 100 г помидоров. Нарезать 100 г пуккини, потушить их в 30 мл воды и приправить тимьяном. 100 т филе ягненка нарезать ломтиками. Поджарить в 1 чайн. ложке оливкового масла, приправить. Влить 75 мл бульона. Смешать мясо, макароны, цуккини и помидоры. 297 ккал.
Полдник
Сандвич с салями
Разрезать пополам 1 ломтик белого хлеба и покрыть его I листом салата, сладким перцем и 3 ломтиками колбасы салями. 89 ккал.
Ужин
Салат "Мальорка"
Нарезать I помидор, 1/4 стебля порея, 6 штук редиса, 1/4 стручка сладкого перца и 1 маринованный огурец. Добавить 5 фаршированных оливок. Заправить 1 стол, ложкой красного винного уксуса, таким же количеством оливкового масла и базиликом. Подавать с 1 ломтиком хлеба (50 г). 257 ккал.
2-й день
ДАРЫ МОРЯ Лососина не только вкусна, но и содержит полезные жирные кислоты, в частности омега-3
Завтрак
Бутерброд с сыром
1 ломтик хлеба (50 г) из муки грубого помола
намазать 50 гдомашнего сыра + 200 г дыни и
100 мл морковного сока с 1 чайн. ложкой
пшеничных ростков. 232 ккал.
Второй завтрак
Салат с помидором
Нарезать 1 помидор и 30 г сыра моиарелла. Приправить 1 чайн. ложкой оливкового масла, 1 чайн. ложкой уксуса бальзамико, солью, перцем и посыпать базиликом. 114 ккал.
Обед
Лососина с соусом
Отварить 20 г дикого риса. 125 г лососины полить лимонным соком и обжарить в 1/2 чайн. ложки растительного масла, приправить. 1 стол, ложку сметаны смешать с рубленой зеленью. Подавать рыбу с рисом и соусом, украсив сладким перцем. 310 ккал.
Полдник
Фруктовый салат
Нарезать мякоть 1 апельсина, 1 юти, 30 г винограда. Приправить несколькими каплями лимонного сока и заменителем сахара. 106 ккал.
Ужин
Томатный суп
Очистить от кожииы 2 помидора, нарезать и потушить 25 мин в 150 мл овошного бульона. Нарезать 1 ломтик хлеба (50 г) из муки грубого помола и обжарить в 1 чайн. ложке оливкового масла. Томатный бульон процедпть, влить в него 2 стол, ложки хлебного напитка, посолить и поперчить. Добавить в суп обжаренный хлеб, 1 стол, ложку взбитых сливок и посыпать колечками зеленого лука. 253 ккал.