Рацион: 27-й день
Завтрак
Ягодный десерт
Заварить в 50 мл горячей волы 1 пакетик чая с черникой и оставить его на 8 мин. Удалить пакетик. Подсластить чай заменителем сахара и дать ему остыть. Сделать пюре из 100 г свежезамороженной ягодной смеси, 40 г творога (10% жирности) и чая. Выложить в стакан слоями поочередно пюре и 100 г свежезамороженной ягодной смеси. 199 ккал.
Второй завтрак
Свежие овощи с соусом
По 60 г черешкового сельдерея и моркови нарезать соломкой и съесть с 50 г творога с зеленью. 97 ккал.
Обед
Картофельный суп с зеленью
Потушить в 1 стол, ложке растительного масла
1 рубленую луковицу и зубчик чеснока. Добавить 250 г кубиков сырого картофеля, влить 300 мл бульона и варить 20 мин. Вынуть часть картофеля, сделать из оставшегося супа пюре, приправшъ солью, перпем и мускатным орехом. Смешать с 4 стол, ложками сливок. Добавить кусочки картофеля и разогреть. Подавать. украсив 1 чайн. ложкой рубленой петрушки и таким же количеством зеленого лука. 412 ккал.
Полдник
2 киви, 2 штуки бисквитного печенья. 99 ккал.
Ужин
Кочанный салат с соусом
Нарезать 1/4 кочанного салата и разложить горочкой. Полить соусом из 2 стол, ложек йогурта (нежирного) и такого же количества творога (10% жирности). 2 стол, ложек лимонного сока. соли и перца. Украсить укропом. Подавать с 1 ломтиком хлеба. 200 ккал.