Рацион: 26-й день
Завтрак
Бутерброд для энергичных
Разрезать пополам 1 булочку. Смешать 30 г консервированных рубленых сердцевин артишоков, по 30 г ломтиков черешкового сельдерея и помидора, 1 чайн. ложку рубленой петрушки, 20 г крабов. 2 стол, ложки творожного крема (0,2% жирности). Покрыть каждую половинку булочки 1 листом салата и овощной смесью. 207 ккал.
Второй завтрак
Фруктовый йогурт
Перемешать 100 г йогурта (3,5% жирности) с 60 г кусочков апельсина. 94 ккал.
Обед
Треска в укропном соусе
Вскипятить 250 мл воды, 1 рубленый лавровый лист, 1/4 чайн. ложки соли, сахар, 2 зерна душистого перца, 2 стол, ложки уксуса и варить 20 мин. Опустить на 6 мин в отвар 150 г кусочков трески. Вынуть рыбу. Пассеровать 1 стол. ложку муки в 1 стол, ложке сливочного масла с пониженным содержанием жира, влить 80 мл рыбного бульона и варить 5 мин. Смешать с 1 стол, ложкой сметаны. Приправить 1 чайн. ложкой лимонной цедры, солью, перцем и 1 стол, ложкой рубленого укропа. Подавать рыбу на соусе. Съесть с 250 г картофеля, отваренного "в мундире". 401 ккал.
Полдник
200 г апельсина. 94 ккал
Ужин
Салат с полосками индейки
Покрошить по 40 г кочанного салата и сачат-ного цикория. Смешать с 50 г полосок жареной индейки, 50 г кубиков сладкого перца, 20 г йогурта, 2 стол, ложками уксуса, 1/2 чайн. пгоютг пягтитаттнпгп мяг.пя и г.птп.1п 9ПВ кма